大湯温泉　湯元庄屋　和泉屋旅館＜新潟県＞

建物の古いのはいたしかたない。食事の心のこもっていたことはとてもうれしいものでした。ピーマンやミョウガなど普段食べているものと段違いなおいしさでした。地元産なのでしょう。味噌汁の出汁の取り方もとても上手なものでした。