フランス人が愉しむ3つの前菜。

自宅で作れるフランス料理本を求めて購入してみました｡ ハーブ類は近所のスーパーで買うことは出来ないので難しいかな！？ とも思いましたが、食材のアレンジの仕方はとても参考になるし パテやテリーヌなどお店で食べた料理も、気軽に自宅で作れると分かり フランス料理も自宅で楽しめそうです｡ ワインにも合うメニューも、沢山記載されていたので 日常の食事だけでなく、パーティ料理としても活用出来る本でした。