美又温泉　源泉かけ流し宿　山根旅館

女将さん、泉質、お料理の大ファンなのですが、コロナ禍やお宿リニューアル等もあって再訪の機会に恵まれず、ようやく3度目の訪問が叶いました。 以前の風情ある客室も良かったのですが、リニューアル後はベッドルームに和ベッドか導入され、広々した部屋で快適に過ごせました。 お風呂もリニューアルされたそうですが、石州瓦の職人さんが希少となって壁面はそのまま残されたとのことで、新しいタイル、掛け流しの良泉とのコントラストが本当に美しい。 料理は素材を活かしたシンプルな調理ながら、島根の山海の幸を存分に堪能することができました。 満足度100%の再訪になりました。また必ずお邪魔します。 ありがとうございました。