メニュー的にはイタリアンの基本みたいな感じで、美味しくする工夫が載っていました。そのためオーソドックスなメニューばかりで、アイディアメニューを期待して購入した私には不満のある本でした。レシピ本は実際に読んでみないとわからないですね。
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Chef Ropia 極上のおうちイタリアン - たった3つのコツでシェフクオリティー -
メニュー的にはイタリアンの基本みたいな感じで、美味しくする工夫が載っていました。そのためオーソドックスなメニューばかりで、アイディアメニューを期待して購入した私には不満のある本でした。レシピ本は実際に読んでみないとわからないですね。