じつは食べられるいきもの事典

日常あまり食べない物を食べる、という本やネット記事は沢山ありますが、研究者としての立場からのお話が読めるので、他の本と差別化されているなと思います。故に、ひたすらインパクトを追及したような食べ物の話は出てきませんが、それぞれのエピソードは丁寧に書かれていて面白いです。