発酵来福レシピ　90のおいしい料理と暮らしの知恵

イラストが多いタイプです。内容には「上白糖」や「市販の麺つゆ」を使うレシピが登場しますので自身としては参考程度に留まりました。健康意識系ではなく、あくまでも発酵の参考漫画といった感じ。イラストで見やすい&市販のものが登場する。という事でビギナー向けに大変良いと思いました。