パンの世界　基本から最前線まで

家族がパン作りにハマっており、何か欲しい本はないかと聞いたところリクエストされました。夜な夜な、大事にじっくり読んでいるので面白いようです。著者のお店にも行きたいんだけどな〜と言っていました。水が違うらしいよ！と自分のパン作りでも水を変えてみたいそうです。喜んでもらえてよかった。