唐津の料理宿　松の井

おもてなしとは、こういうことだ感じるお宿でした。床もピカピカ、言葉も丁寧で、心づくしの対応で、本当に癒されました。実は、10年位前からずっと泊ってみたかったんですが、今回、夢が叶って嬉しかったです。 お料理は、想像以上の美味しさでした。唐津や呼子で何度も新鮮な烏賊の刺身をいただいたことがありますが、こんなにおいしい烏賊は初めてです。包丁の入れ方が丁寧なのでしょう。新鮮で透明な烏賊はふつう硬くてコリコリするのですが、ここのは、とても柔らかい。見ると綺麗な細かい包丁が入っている。塩でいただく烏賊のなんと美味しいこと。翌朝も早かったのですが、たくさんの心遣いをいただきました。本当に満足のいく素晴らしいお宿です。