割烹旅館　晴山荘

GW中の5月1日～２日　家族4人、小型犬　1匹でお世話に成りました。 宿の方も言ってましたがGW中の平日だったからか、ほんとにめずらしくなんと貸切でした。 純和風の京町家を思わせる広々とした、坪庭のついた落ち着いたお部屋で贅沢にのびのびと使わせていただきました。 お掃除も行き届いて、床の間の調度品や、丁寧に生けられた豪華なお花におもてなしの心を感じました。 最高だったのはご自慢のお料理です。器も盛り付けも美しく、一つ一つのお料理がほんとにきめこまやかに、丁寧に作られていて、いまだかつてこんなに料理に驚かされたことはありません。 素材の香りや風味を最大限に生かしていて、一口いただくとふわ～っと季節が感じられるお料理で、本当に感動しました。 板さんにお会いすると、なかなか若い板さんでびっくり！京懐石の有名店で修行なさったのだとか。すごいセンスのいい方なのだと思います。 お食事だけでもまた、きてくださいね、と言われましたがほんとに、また帰ってきたいお宿でした。 霊園に囲まれているのが若干、残念でしたがそれもまた風情と思えば気にならないかも。 定宿にしたいくらいです。いいお宿に出会えました。