四季の宿みちのく庵

今回の宿泊で、1番夕食が良かったと思います。 食前酒の梅酒が、甘過ぎず、梅が浸かりすぎていないので、飲みやすくてお代わりしたくなりました。 特に、山椒を使った仙台牛とふろふき大根が1番美味しかったです。 山椒の痺れがありつつも、とろみが丁度良い醤油味が仙台牛にバッチリでした。 出来れば、渋めの赤ワインがあったら合うなぁと思いました。 また、お刺身も豊富で、食べ応えがあり、マグロとシマアジ、ハタ、どれも新鮮でおいしかったです。 ニューカレドニアの海老も美味しかったのですが、背腸が異常に多かったので、丁寧に取り除いて頂ければ良かったかなと思います。 最後に、部屋に持って帰る用の夜食のおにぎりを作って頂けたのが嬉しかったです。 ふわっと握られていて塩加減もバッチリでした。 一点改善した方がいいなと思うところは、部屋のテーブルにあった、メニューやチャンネルが汚れていたてころです。 ウエットティッシュで拭いただけでも取れるくらいの汚れだったので、気に掛けてお掃除して頂ければと思います。