本当においしい生地作り

著者の家庭菓子に対する愛情や、本を手にした方への気遣いが伝わる本です。お菓子の写真は美しいし、プロセスも丁寧で、どのお菓子を作ろうか迷います。 初めて、お菓子の本を買われる方は、この本から始められると、挫折せずに進めると思います。