Ｔａｂｉｓｔ　日生や　別府鉄輪

豪華ではないけれど贅沢な旅 地獄蒸しを作りたくて此方を選びました。 ちょっとわかりにくい細い坂道の奥にありました。 玄関の横にタイル張りのレトロな地獄蒸し用の窯があります （残念ながら温泉の加減で蒸気が弱く地獄蒸しには使えないオブジェでした　１枚目の写真） チェックインの時一通りの説明を受け　　　 あとは地獄蒸しの道具も食器も調味料もご自由にお使いくださいとのこと 昭和の湯治宿みたいと妻と笑いながら さっそく食材を調達 電子レンジで1分の世界とは違い 蒸しあがるまで４０分くらいかかります（チェックインの時説明有　２枚目の写真のところで調理） 蒸しあがったものは素材の味が活きおいしかったです。 時間がゆっくりと通り過ぎるのを楽しむ そんな贅沢な旅でした