はなれ「月灯」－ＴＳＵＫＩＡＫＡＲＩ－

お部屋がとにかく綺麗で素敵でした。木のあたたかみと良い香りでつつまれる空間にオーダーメイド家具、窓から見える誰もいない海、伊勢志摩のアメニティーグッズにふかふかのバスタオル…とオーナーさんのこだわりと優しさをたくさん感じられる施設でした。ウッドデッキに出て飲むビールは最高でした。 料理長でもあるオーナーさんのお料理もとても美味しく繊細で感動させられるものばかりでした。伊勢海老のお造りはお皿の上でもずっと動いているほど活きがよかったです。お刺身もどれも新鮮で美味しかった…お野菜そのもの自体の味も美味しく産地を伺うと日本全国から取り寄せておられるとのこと。お食事だけでなくデザートまでぬかりなくおいしかったです。お料理の器も朝ごはんのためだけにフルオーダーで作られたと伺い驚きました。写真映えも間違いなしです。 随所にオーナーさんのこだわりが詰め込まれ真面目な人柄を感じ、自分の大切な人におすすめしたいと思う宿でした。一緒に行った彼もオーナーさんと車やバイクの話で盛り上がっていて嬉しかったです。また利用させていただきたいです。ありがとうございました。