写真が多いので、形状からも理解できる。探したい食材を他方面から検索できて分かりやすい。いわゆる図鑑のような感じ。初心者にとっては、とりあえず手元にこの一冊は必須だろう。
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薬膳と漢方の食材小事典
写真が多いので、形状からも理解できる。探したい食材を他方面から検索できて分かりやすい。いわゆる図鑑のような感じ。初心者にとっては、とりあえず手元にこの一冊は必須だろう。