やさしいバナナのお菓子

仏壇にバナナをあげる機会が多いのですが、すぐバナナがヒョウ柄になり消費に困ります。バターよりも、オイルでお菓子を作りたい派で、著者のマフィン本を重宝しています。こちらの本も発売当初から気になっており、サンプルで閲覧可能なバナナケーキのレシピを印刷し何回も作成、おいしさ確認済。図書館でも借り、いろんな掲載レシピを作りました。これは無理やりバナナねじ込んでませんか！？なレシピもありますが、材料揃えやすく、手順作りやすく、どれもおいしいです。ずっと買わずに我慢していましたが、冬が来てオーブン熱が気にならない季節になり、使用頻度を考え購入しました。幸せです。