「食べられる」科学実験セレクション

お菓子作りやお料理に興味が出てきた科学部女子中学生が大喜びで読んでいます。「食べられる」科学実験だけをたくさん収録してあるのがポイント。身近な材料や近所で入手可能な材料で気軽に試せる内容になっており、さっそく何品か作ってくれました。文庫本サイズであることと、解説が詳しく専門的なので、小学校低学年だと1人読みは難しく感じるかも知れません（夏休みの自由研究を親が指導する際に参考にするには良いかもです）。中学生だと1人で気軽に読めて楽しい本だと思います。