予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作りおき

ごちゃごちゃせずシンプルで非常にみやすくて作りたくなるようなレシピが多いです。しかしごちゃごちゃしないという反面、中の写真が少ないため、料理全般の作り方のコツが習得できていない人には難しいかも…。 コルドンブルーというレシピ名でしたか、チキン＋チーズをフライパンで揚げ焼きにするレシピがあったのですが、観音開きの要領がなんぞやとまずわかっていない&揚げ物初心者にはかなり苦心しました。 材料の使いまわし、アイデアを身に着ける本としてはとても良いと思います。