時の宿　まつだ

初めてお世話になりましたが、素晴らしいおもてなしでした。建物の古さは否めませんが、館内は清潔にされています。お部屋からは海が見え、こたつの設えも良いと思いました。なにより食事が素晴らしく、蟹の夕食コースは先付け、小鉢、お刺身から、焼き、天ぷら、鍋、最後のおじやまで全てとても美味しかったです。美味しい牡蠣も頂きました。久し振りに食べ過ぎて幸せに爆睡しました。朝食の牡蠣の炊き込みご飯も格別でしたが、白ご飯もとても美味しくて、蟹のお味噌汁のワカメの美味しさにビックリ！カレイの干物に感激して、だし巻きの卵焼きも、ちりめん山椒も、お漬物まで素晴らしく、本当に良かったです。食べきれなかった牡蠣ご飯は、お土産にして頂きました。 夕食時の茹で蟹は女将さんのアドバイスに従って（食べ切れないボリュームなのでお土産に持ち帰ると言う案）無理を言って東京の母にクールで送って頂きました。 予定より早く到着してしまいましたが、快く迎えて下さり、夕方も朝も貸切で気持ちの良いお風呂を頂き、 優しいご主人と女将さんの心遣いに感謝です。ご主人は牡蠣の養殖の職人さんですが、鯛のタイを綺麗に処理し、マニュキア加工をして素敵な作品を制作していらっしゃいます。私も鯛のタイを加工するのが好きなので自前の金のタイを持参して行き、ご主人の特大サイズのタイとトレードして頂きました。 帰りに連れと話しましたが、普通のものが無い、全てのものが凄く美味しい感動の宿でした。 年が明けたらご主人の作っている牡蠣をお取寄せしたいと思います。そしてまた蟹の時期にも他の季節にも伺いたいと思っています。