三国温泉　ゑびす亭

先日はお世話になりました。今回の旅の目的は越鉄、越前蟹、三国温泉。全て堪能出来ました。おまけに三国港駅に降り立ったとたん素晴らしい日没に遭遇ししばし見入ってしまいました。あらゆる日没の中でとても色彩の豊かな夕日でした。宿に関しては民宿とわかっており清潔で問題ありません。エレベーターがあり高齢者(旅慣れた方。トイレは共用です)も利用できそうです。朗らかな女将さんと感じの良い奥さん方が優しく接して下さいます。唯一の残念はお料理全般の塩加減です。茹で蟹をはじめ蟹ご飯などお刺身以外の塩加減が強かった。再訪する時は減塩調理でお願いします。せっかくのタグ付き特大越前蟹の甘みが欠けてしまいます。三国では普通なのかな。もう一つは三杯酢がつかなかったところ。三国では三杯酢は使わないのですかね…。色々な地方色を楽しんだ一夜でした。 ご縁がありましたらまた宜しくお願いします。