もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ

図書館で借りて、何種類か作りました。バターなしで気軽に作れるクッキーはどれもおいしかった～。お友達が作ってきてくれた酒粕のクラッカーはチーズクッキーのようで美味しくてビックリしました。また図書館で借りようと思ったらすごい予約人数だったので、今回購入することにしました。書評にあるように、毎日のごはん感覚で、気軽に作って食べられるおいしくてヘルシーなお菓子の本だと思います。