発酵しょうが健康レシピ

冷え症のためしょうがはとくに冬場いろんなかたちで使ってます。なかなか使いきれず、冷凍保存することが多かったのですが、発酵しょうがを知って、もっと知りたいと思って購入しました。作り方保存の仕方料理での使い方コツなどが丁寧に書かれていてわかりやすいです。