里山の別邸　下田セントラルホテル

最初に感想と改善点を。 1. 部屋にいるとwifi の電波が弱すぎて何度も切断されてしまう。 5Gと2.4Gと両方あったが、結局5Gはつながらず2.4Gもお部屋の外の露天風呂近辺では弱くて安定しない。 2. ドライヤーがしょぼい。 先日5千円ぐらいで風量が抜群に強いドライヤーを購入したばかりだから余計目立った。 風量が弱い。 3. 先付とともに甘いアペリティフ（桃）だったので、どちらかというともっとさっぱりしたものの方が お食事の導入にはいいかなと。 また晩御飯時に出ていたゴマ豆腐が凝固剤が強すぎるのか、 ゴマのねっとりしたような風味よりは、ほぼゼリーのような硬さ。そしてゴマの風味皆無だったのが残念。 デザートに組み込まれていたわさびのチョコレートは、伊豆の名物を使っていてかつおいしかったのでお土産として販売してもいいと思った。 （お料理について、改善すべきと思われる点が散見されたので評価が一番低い。） 特筆すべきいい点としては、 従業員の方々の教育が恐らく行き届いていると思われる事。 また、お部屋にはバスローブだけでなく特大のバスタオルがおいてあって、 お部屋の露天風呂に入る際にはとても便利だった事。 露天風呂も含めたお部屋の作りが素晴らしい事。 久しぶりに飲んだコーヒー牛乳がとてもおいしかった事。 お庭にいろんな種類の桜の若い木が植わっていて、宿のこれからの成長を感じさせるところ、等。 相対的に見て、またお邪魔したい宿の一つなのは間違いないです。 ありがとうございました。