安曇野ペンション　ハーヴェスト

8月11日から一泊で利用させて頂きました。2名で予約した直後に1人増えた事を電話でお伝えしたところ、ロフト付きのお部屋をご用意して下さり大変ありがたかったです。 また、無農薬野菜を使ったサラダや栽培した味の濃いズッキーニやトマトを使ったオイル焼き、チーズ、奥様手作りのハードブレッドは地元産ワインとの相性抜群でとても美味しかったです。 そしてメインの鹿肉の赤ワイン煮込みですが、今までの人生で食べたことのない程クセがなくて柔らかく、一緒に煮込まれた野菜とのバランスも完璧でその味わいに感動致しました。 また朝食は自家製パンと自家製ベーコン、採れたばかりのトマトや黄身の色の濃い玉子にチーズをのせたオーブン焼き、デザートに自家製カスピ海ヨーグルトとルバーブの手作りジャム等々、ホテル食とは全く違う味わいの数々にまたここに泊まりたいと思わずにいられませんでした。 心づくしのお料理、おもてなしのお言葉、有難うございました。