ショコラシートの作り方が見たくて買いました。 パンレシピは道具を全く同じにすれば初めてでも作りやすそうかなと思います。 ボウルのどこぐらいまで膨らんだかを発酵の目安にしていたので‥ 只、オートリーズや中種、水種などがでてくるので気軽に始めるには少し手間がかかりそうです。 まだ目を通しただけで試していませんが 生地や手順の写真が小さいけど割りとあるので、 生地の状態が正しいのかも分かるかなと思いました。