お料理上手な先輩から、本当にオススメと一押しされて買いました。この本の通りに作ると、ケーキ屋さんの味に近づけます。計量が細かいのですが、それも納得の味。 今作ったのは、スポンジとさつまいものフィナンシェだけですが、どちらもとってもおいしかったです。