ケーキ作り初心者です。 写真入り手順に従って焼いてみたら、ふんわりおいしいスポンジケーキが焼き上がりました。普段あまり褒めることのない主人も、見た目はともあれ、味はいい！と1/4切れ、ペロリと食べてしまいました。 デコレーションの紹介もあれば、完璧なのですが。 見た目悪くて恥ずかしいのですが、一応写真載せておきます。 ＜追記＞卵ロールも焼いてみました。ふわふわでもちもち。これ、お店よりおいしいかも・・・というような生地が焼き上がりました。手間はかかりますが、デコレーションもいらず、簡単です。スポンジケーキの１つ上を行く、おいしさでした。手持ちの普通の小麦粉で大丈夫でした。