初めて美味しいスポンジが焼けました。これまでは甘味、油脂、粉の味がバラバラで一体化せず、舌触りもいかにも素人全開でした。ルミさんレシピの評判を知り、クッキー、スポンジと作ってみましたが、どれも美味しいです！特にスポンジについては目からウロコの作り方でした。材料自体に特別な事はありませんが、ちょっとしたコツで仕上がりが格段に変わり、とても勉強になりました。