みかさんの本は全部持ってるので今回のも買ってみました。今までの本とちょっと雰囲気が違った感じで、でも説明とかは細かいし今回もおいしそうなレシピたくさんで満足です。成型のしかたとかバターロール、クロワッサンの型紙として大きさを細かく書いていたりと結構本格的ですね～。