料理と言っていいかわからないような超簡単なレシピばかりで誰でも作れるものばかり。鯵の3枚おろしやイカのさばき方なども載っているので料理初心者の方にもオススメ。個人的には巻末に載っている鍋特集が良かったです。

横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを１８５品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。