お菓子作り初心者です。お菓子作りの楽しさにハマり、もう毎日でも何か作りたい時期なのでなかしまさんのバター無し、砂糖と油控えめのレシピは本当に重宝しています。この本のレシピではじめてタルト（ピーカンナッツタルト）を焼きました。「えっ、タルトってこんなに簡単だったんだ！」と驚く程すんなり、しかもとても美味しく作れてしまったことに感動しています。同シリーズの他の本も買ってみようと思います。