自然栽培

りんごを無農薬で育てようと決心して、11年の歳月を掛け、現実のものにし、その過程でわかったことは、自然栽培(無農薬、無肥料)で育てることは、りんごを含めた果実、米、野菜を災害時にも強く、おいしく、体にも害のないものを育てることになること。また、自然栽培のノウハウを得るために、あらゆるものを観察し、自然のしくみを感得していく努力には頭がさがります。その努力のおかげで、農業の新しいやり方が出来、それがこれからの主流になっていくといいなと思います。