「人工的な物は腐る」「自然の物は枯れる」 この違いを発見できました。 目からウロコです。。 普段食べているものが人工的な物に近いことを発見。 私にとっては衝撃的な内容で、農業の見方が変わりました。

自然には何一つ無駄なものはない。私は自然が喜ぶようにお世話をしているだけですー。絶対不可能と言われたリンゴの無農薬・無肥料栽培を成功させ、一躍時の人になった農業家が、「奇跡のリンゴ」が実るまでの苦難の歴史、独自の自然観、コメや野菜への展開を語るとともに、農薬と肥料に依存する農のあり方に警鐘を鳴らす。