粉料理の本を探して、これを見つけました。 皆さんが言う通り、写真と細かな解説付きで非常に解り易く、掲載メニューも豊富で、良い買い物でした。 まだ、2メニューのみしか作っていませんが、めちゃくちゃ美味しかった。じゃんじゃん活用したいと思います。