肉食女子になりなさい！と書いてありました。 我が家は発芽玄米や玄米を圧力釜で炊いてますが、お肉も食べてます。 同居の家族は(夫と二男です)男性ですから、やはりお肉好き！ 私も好きですから、食べます。^＾ この御本を書かれた先生もマクロビご飯は好きですが、徹底したマクロビックはお勧めしませんと書かれています。 確かに～、高年齢でお元気な方は、必ずって言って良いほど、お肉好き！ その３倍くらいお野菜も食べられてます。 タンパク質は野菜からは非効率で摂取はお肉から。 血管の弾力にも必須！ 心の健康は体の健康から。 体の健康は血流からです。 血流をよくすることは大事です！ 血流良くしましょうというと、サラサラ血液と思われますが、ドロドロしていなくても血が不足していると血流が悪くなるという事でした。 まだ、読み終えてませんから、この辺で。('ω')