米粉メインのお菓子レシピをインスタで発信してらっしゃる方のレシピ本です。インスタのお菓子がとても簡単で美味しいレシピばかりなので、出版が決まったと聞いて絶対買いたいとおもって買いました！インスタのレシピとは別のレシピが掲載されています♪とっても簡単に作れるので、私みたいなずぼらで適当で、手作りおやつへの憧れはあるけど、いや普段作らないし無理やろみたいな方や、忙しいママにこそ手にとってもらいたいおススメ本です！ちゃんと活用だきるか心配になる方はまずインスタを見てみてもいいかもです。出版されてらっしゃるねぎちゃんの人柄がまた素敵で応援したくなりますよ！

★★★第11回料理レシピ本大賞 in Japan 2024【お菓子部門】準大賞受賞★★★ ★「こんなに簡単で、こんなにおいしいの！？」 ほぼ1ボウルでできるナチュラルおやつレシピ★ 【材料3つ】【混ぜるだけ】【焼くまで5分】そんな工夫をたくさん入れました。 ●発売前から重版がかかり、ずっと売れて【4万部】突破 ●著者SNSフォロワー19.5万人超（2024年8月時点） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆からだにやさしい＆おいしい◆罪悪感のない、子どもにも食べさせたいおやつレシピ グルテン・糖質をできる限りおさえ、【小麦粉・砂糖は不使用】。 代わりに米粉、メープルシロップ、はちみつなどを使用します。甘酒、豆腐、ヨーグルト、おからなども登場。市販のものよりも自然な甘さとなり、お子さまのおやつにもぴったりな、やさしい味わいです。 チョコレート、その他アレルギー物質を極力抑えているほか、各レシピに気になる食材のチェック表をつけているので、アレルギーや体調に合わせたレシピ選びができます。 ◆簡単◆ボウル1つでほぼできる！ ほとんどのレシピが、ボウルにどんどん材料を入れて、ぐるぐる混ぜるだけの簡単なものばかり。米粉を使用しているから、小麦粉とは違って、ダマを気にする必要もありません。洗い物が少ないのも嬉しいポイント。 ◆わかりやすい◆イラストたっぷり！ レシピの手順の横に、ボウルに入れる材料のイラストを添えています。どのタイミングに何の材料を入れるのかがわかりやすい！レシピを読み込まなくても作れるデザインになっています。 ◆目次◆ ■Part1）完成までほぼ15分！人気のおやつ まろやかな卵の風味とやさしい甘みが広がる「幸せのふわっふわ卵蒸しパン」、もっちり食感でリッチな気分になれる「もちもち豆腐米粉パンケーキ」　ほか ■Part2）ぐるぐる混ぜてあとは焼くだけ！簡単焼き菓子とお食事パン 焼くまで5分、さくふわ食感の「シンプル米粉スコーン」、「材料3つのカップシフォンケーキ」など ■Part3）カリッ、ほろほろ、サクッ！いろいろな食感が楽しいクッキー 子どもたちが大好きな「たっぷりレーズンのソフトクッキー」ほか ■Part4）舌ざわりなめらか、のどごしつるん！ゼラチンなしで作る！ふるふるおやつ ゼラチンの代わりに寒天や米粉を使って、よりヘルシーに。わらびもちや水ようかんなど、和のおやつも身近な食材でほっと落ち着く味に。 むっちり濃厚＆なめらかな舌ざわり「寒天で作るかぼちゃプリン」ほか