購入してから1ヶ月経ちましたが、本当に毎日、この本から献立を考えています。今までは複数の料理本をめくり、いいのがなくて結局ネットで調べる…と正直かなり負担でしたが、この本はとにかくレシピ数が多くてあっという間に今日のご飯が決まります。そしてどれも簡単につくれます(見開き1ページに6レシピ掲載されているため工程が少ないからでしょうか？)。 こんなに頼れるレシピ本は初めてで、買って本当によかったと思います。

★★★累計発行部数【30万部】突破！Mizukiレシピの決定版★★★ ●著者Mizukiの6000レシピから厳選された集大成の500レシピ ●第9回料理レシピ本大賞in　Japan　2022【料理部門】準大賞受賞 ●著書累計100万部突破 ●発売から約7か月で20万部突破の大ベストセラー ●Instagramフォロワー130万人超（2024年12月時点） TBS『ひるおび』で紹介された他、TV出演多数。ドラマ監修、企業のレシピ開発など幅広く活動中。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■Mizukiのレシピ総まとめ！傑作500レシピを厳選 Mizukiオフィシャルブログ「奇跡のキッチン」、およびInstagramでこれまでに紹介された【6000品を超えるレシピの中から500品】を厳選。 【ハズレがない】【失敗しない】と評判の料理研究家・Mizukiのレシピを材料別にまとめ、検索性を高めた渾身の1冊。「ブログで見たあのレシピ、もう1回作りたい！」がすぐに叶う、Mizukiレシピの決定版です。 毎日の晩ごはんに使えるおかずのレシピから、ハレの日のレシピ、ボリューム鍋レシピ、副菜レシピまで、バリエーションも充実。スイーツも、大人気のホットケーキミックスを使ったおやつから、混ぜて冷やすだけのひんやりスイーツまで、この1冊で大満足のラインナップです。 ■「もしや、うちの冷蔵庫の中見えてます？」SNSの口コミで「簡単でおいしい！」と大反響 家にあるもので作れる【簡単・時短・節約レシピ】が満載。著者のMizukiはTVやWebメディアの取材も増え知名度が上がる中、現在も毎日Instagramのレシピ更新を続けています。 ▼読者の声▼ 「家にある食材や少ない調味料と工程だけで、おいしく簡単に作れる！」（40代・女性） 「時短メニューばかりなので私みたいなめんどくさがりや、お仕事や育児で忙しい方に本当にオススメ」（30代・女性） 「圧倒的な品数！おかず、副菜、麺類、お菓子まで完全網羅。この一冊があれば、他のレシピ本は、いりません！」（40代・男性） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆目次◆ Part1）今日の晩ごはん、どうしよう… 　毎日を気ラクにのりきる Mizuki式ごはんのコツ 　おかずのマンネリ対策・栄養バランス・味付けのバリエーション・副菜のコツ・夜帰ってからの時短テク　ほか Part2）冷蔵庫にあるものからすぐ決まる！ 　メインの肉おかずと魚介、豆腐、卵のおかず Part3）野菜メインのサブおかずとスープ Part4）パパっとできる1品ごはん Part5）手軽にできるおやつ・スイーツ