カゼインにもホエイにもアレルギーがあり、卵にもアレルギーがあり、肉の臭いも苦手。 だから、今までベジタリアンな生活をしていましたが、自分自身も体調を崩し、また、周囲のベジタリアンにも心身を崩している人がいるので、こちらの本に興味を持ちました。たんぱく質摂取に関して非常にためになりました。 FOODMAPも試していますが、結果がでないで腹痛が続くのは、たんぱく質不足で胃腸の修復が進まないからかもと思いました。 私の場合アレルギーがあるので先生のすすめる方法でのたんぱく質摂取は厳しいですが、頑張って健康になってみます！ 先生に感謝します！ 追記 １日肉30グラムからはじめたのですが、長年のベジタリアン生活体質にはそれでも多かったらしく、肝臓に負担がかかり、黄疸が出ました。皆さんも急がず気をつけてください。