「もっと知りたい～」と合わせてこの本はすばらしい！お菓子は結構作るんだけど、もう一歩踏み込んだ情報が欲しい、って方にオススメ！！！！！そうでなくても、美味しそうなお菓子のレシピが細かく載っているので、普通のお菓子の本としても◎。細かい説明が載っているので、ちょっと凝ったお菓子にも尻込みせずチャレンジしたくなってきます。