よくあるお菓子本は、「もったりするまで」「さっくり混ぜる」など言葉だけで書かれてる事が多いため、私のようにきちんと習った事がない人には？？？となることが多く、もの足りなさを感じてました。 こちらは写真が多く、その都度きちんと説明がついてるため 大変わかりやすいです！ レシピ自体は多くないですが、他のレシピでもこちらの写真を見ながら作ってみたいと思います。 まだ全部作ってないので★４つで。