お菓子作りはするものの、「なぜ、この材料は必要なんだろ!?」とか、「なぜ、この手順は必要なんだろう!?」とか、「なぜ!?」っていうのを、深く考えていなかった人には良い本です!! かなり勉強になります!! ちなみに、この本の続編も売っています!!