マクロビオティックを勉強するのにまずはスイーツからどうかな？よければ人にも勧めやすそうだし。と思って購入したのですが、思い違いでした。 一体どこで手に入れるのかすらわからない材料の数々。 残ったらそれをどうするのか？わからないので買えもしない。 肝心のマクロビオティックが何なのかもなんだかよくわからない。 「これは失敗だったけど、マクロビオティックに慣れたら重宝する時がいつの日かやってくるのかしら？」と思っておいておきました。 その後ORGANIC BASEさんの本から入り、レシピ本やマクロビオティックの理論の本を読み進め少しずつ実践し、買い物の仕方も覚てきて、やっとこの本のレシピが決して難しいものではないということに気づきました。 ある日突然気軽に思い立ってきなこババロアを半量で作ってみると、とっても美味しかったしとっても簡単！ 他のお菓子もあれもこれもと作りたくなってしまいました。 季節が来るのが待ち遠しくなるようなレシピ集ですね。 届いた時には、表紙からするはずのない甘い匂いが感じられたくらい（紙の匂い？）写真も穏やかな光に包まれて、素敵です。 バイリンガルなのも、いいですよね。いずれ国際結婚した姉に勧めたいです。