卵も牛乳も使わないおやつが沢山。しかも、ほとんどものが思い立ったらすぐ出来ちゃうものばかり。面倒なものはほとんどありません。はかりも要りません。ただ、材料を本通りにそろえようと思うと準備が必要かも。私は適当に家にある材料に置き換えて作っています。甘さ控えめのヘルシーおやつが出来ます。また一度作ると次は本を見なくてもつくれちゃう。天然酵母のおこしかたも丁寧に出ているので今度挑戦してみようと思います。