豆腐はあまり好きではないのだけれど こちらのレシピを試した所、レパートリーが広がる気がしました。 基本なんだけど、基本が大事なんだな。と思わせてくれる本です。いろいろなダイエット法は確かに楽しいし、ワクワクするのだけれど飽きるのも早いし、続かないものが多かったけど、お金がかからず 着実に目標を達成できそうで、ダイエットに行き詰った人には新鮮かも？