『プロフェッショナル仕事の流儀』という番組で、著者の『西健一郎』氏の回を観て大変興味を持ち、本屋さんでも実際本を読んでみて、今回購入しました。 手順がしっかり書いてある訳では無く写真の下に簡単なレシピが書かれてるもの。 早速胡瓜のごま和えを作りました。 とっても美味しかった☆ 和え物、煮物、焼き物、揚げ物、鍋物・汁物、ご飯物、甘味 と本が薄い割りに、多岐にわたるレシピの数々。。。 こんなおかずお家で食べれればいいなぁと思わせるものばかり。少しずつ制覇していこうって思ってます。