バランスの良いヘルシー料理を作る参考になればと思い妻の為に購入すると、最初は『そんな凝った事が出来る訳でもないし、そんな物を見て料理する訳ではないので不要』とブーイングでしたが、チラ見を始めると、はまってしまった様で『この食材は思っていた以上にカロリーがある』とか、『こんな物を混ぜるとカロリーカットが出来るんだ～』と内容について独り言にふけっていました。 カロリー数や簡易な調理方法が記載されているので、少なくとも小額の出費で、レパートリーを広げたり、ヘルシー料理の参考になるので良いと思います。