以前から読んでみたい作品でしたが、勇気が要りそうだったので今まで掛かってしまいました。異世界に対してよりも、異文化に対してのほうが結構キツイ印象を受けました。同じ日本でありながら・・・是非読んでみては如何でしょうか。

大阪のある被差別部落では、そこでしか食べられない料理がある。あぶらかす、さいぼし…。一般地区の人々が見向きもしない余り物を食べやすいように工夫した独自の食文化である。その“むら”で生まれ育った著者は、やがて世界各地にある被差別の民が作り上げた食を味わうための旅に出た。フライドチキン、フェジョアーダ、ハリネズミ料理ー。単に「おいしい」だけではすまされない“魂の料理”がそこにあった。