スパイスカレーが好きでお店で食べた味を思い出しながら作ってみるものの、何か物足りない味で失敗ばかりでした。 ネットで調べてもこれだ！と思えるレシピもなく諦めていた所たまたまこちらの本に出会い、レビューや本の雰囲気に惹かれ購入。 感想は、難しく考え過ぎていたんだな～と気付ける本でした。 これを読んでからスタンダード～ヴィーガン仕様まで、幅広いスパイスカレーを作るのが簡単で楽しく、今では子供達も自分からリクエストしてくれるようになり嬉しい限りです。 同じように試行錯誤していた友人にこの本を教えた所直ぐにネットで注文したらしく、会った時には私と同じような感想を言っていたので思わず笑ってしまいました。 もし迷われている方がいればオススメします。

第7回「料理レシピ本大賞 in Japan」【料理部門】【コミック賞】受賞! ! フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ! マンガでわかるスパイスカレーの教科書 近年大人気のスパイスカレー。 「お店で食べるものでしょ」 「カレーマニアの人だけの世界でしょ」 「スパイスを何種類も調合するんでしょ」 と思っていませんか? じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。 用意するのは3つのスパイスだけ。 “切る”と“炒める”だけで、調理時間は最短20分! お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。 さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。 「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大! このルールさえ覚えてしまえば、 バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、 サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身! 3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。 世界一かんたんなスパイスカレーの本です。