砂糖やバターを使わない体にやさしいパンを作りたくて買いました。天然酵母のパンは難しくてかた～いイメージだったのですが，とっても簡単でふんわりおいしく焼けました。 こんな作り方もあるんですね。これなら続けられそうです。