●私が結婚する前は家族が多く、母に料理を頼まれた時にはいつも自己流で調味料を適当にドバドバ入れて作っていました。結婚した後もなかなかその癖が直らず いつも人数分以上の料理を作ってしまうので、結婚してからだいぶ経っていますが、基本をもう一度見直したくて購入しました。やはり 我が家の味とは少し違うので、自分流に少しアレンジを加えたいと思います。 ●本の最後のページにある割合早見表だけをコピーして、年の離れた料理好きな弟にあげたらすごく喜んでいました。 ●基本の簡単料理ばかりですので、一人暮らしを始める学生や、嫁ぐ娘に持たせる料理本として良いかも。分厚い難しい本ではないので、贈られた方もプレッシャーに感じないかと思いますよ。笑