年賀状で従兄弟の娘の結婚を知り、お祝いに料理の本を三冊贈りました。 これはその内の一冊です。 何となく作り方はわかっているのだけれど、調味料の比率が定かでなく、味に自信が持てない。そんな自分の経験から「味付けの虎の巻になれば」と選びました。 新婚家庭のキッチンで役に立ったら幸いです。